Sentiers gourmands

Guide des meilleurs restaurants en France

Il n’est nullement nécessaire que vous soyez un fin gourmet ou un grand gourmand afin de pouvoir apprécier les bonnes tables et les diverses spécialités des différentes régions françaises. Des spécialités et plats gastronomiques qui font d’ailleurs la réputation du pays. Lors de vos vacances et escapades gastronomiques, et ce quelle que soit votre destination, savourez la cuisine locale à la tables des meilleurs restaurants.

Les meilleurs restaurants de la Bretagne

De bonnes tables, la Bretagne en regorge si bien que vous n’aurez aucune difficulté à en trouver une. En Bretagne, nombreux sont les restaurants qui sont classés « meilleurs » de la région, sinon de la France, étant donné que la plupart des restaurants bretons ont reçu les honneurs des guides gastronomiques.
Ces récompenses sont surtout dues, non seulement, à la saveur et fraîcheur des produits du terroir mais également à la recette traditionnelle et/ou réinterprétée par des chefs étoilés. Ainsi, au cours de votre séjour, découvrez et savourez les incontournables crêpes bretonnes et les plateaux de fruits de mer cuisinés de mille façon. Sans oublier les «Hot-dog breton », le kouign-amann, la caramel au beurre-salé… Laissez le chef vous surprendre !

Les restaurants de la Charente Maritime

Poisson, moules, huîtres, des produits insolites que vous ne découvrirez qu’en Charente-Maritime, mais également liqueur, vin du pays et le célèbre cognac…. les nombreux restaurants de la région gâteront vos papilles avec ces produits de terroir riche, varié, savoureux et raffinés. Des saveurs surprenantes vous attendent durant votre séjour dans la région.
Selon votre choix, vous pourrez opter entre les restaurants traditionnels, ne servant que des plats préparés selon les recettes traditionnelles, et ceux proposant aussi bien des plats traditionnels que des recettes revisitées. La Salicorne vous dit quelques choses ? Goûtez à ce « haricot de mer » cuit comme les haricots verts ou accompagnant les salades et les omelettes.
Parmi les spécialités charentaises, ne ratez pas également les mojhettes (haricot nain blanc), les cagouilles (escargot), le couks (liqueur à base d’extraits de fruits naturels) et le cognac.

Se restaurer en Aquitaine

Aquitaine vous offre une diversité de produits de terroir très riche, retrouvés dans les restaurants sous une variété de spécialités gastronomiques, toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Des spécialités caractérisant les différentes régions de l’Aquitaine.
Retrouvez ainsi à votre table les foies gras (la plus célèbre spécialité régionale), les truffes et le Tourain (soupe à l’ail et à l’oignon) du Périgord ; les magrets (simplement grillé et accompagné de pommes sarladaises ou de cèpes) ainsi que les palombes rôties, en salmis ou en confits des Landes ; les Bœufs de Bazas de la Gironde ; les huîtres d’Arcachon ; le canelé et la tourtière landaise… Pour accompagner vos repas, vous avez les vins du pays, l’armagnac, le Bordeaux, le Bergerac…